桂林蛋糕，源于廣西桂林。這款面包呈圓形，表面撒有一層糖粉，切開后呈現(xiàn)出類似蔥花餅的狀況，內(nèi)里空心。幾個月以來，桂林蛋糕在抖音上風(fēng)靡一時，許多人不僅僅是想吃，還因為為它的造型一秒鐘爆紅。1.桂林蛋糕的歷史淵源是什么？桂林蛋糕流傳至今已有幾十年的歷史，是廣西桂林一種傳統(tǒng)的糕點(diǎn)。傳說在明代萬歷年間，桂林縣文聚橋驛站東側(cè)的蓮花山山腰有兩棵油桐樹，樹下住著兩個老夫婦，專做蛋糕為生，后孫女將其發(fā)揚(yáng)光大，流傳至今。2.桂林蛋糕的獨(dú)特之處在哪里？桂林蛋糕最大的特點(diǎn)是進(jìn)口原料及獨(dú)特配方，其口感鮮美，特別是在第一口之后味道會慢慢散發(fā)出來口味綿軟，外酥里嫩，口感極佳著迷。3.桂林蛋糕在抖音平臺上的表現(xiàn)如何？桂林蛋糕在抖音平臺上也火熱起來，引發(fā)了眾多年輕人的追捧，成為了一種時尚化的美食體現(xiàn)。許多熱門抖音博主都紛紛曬出了自己所制作、所品嘗的桂林蛋糕的視頻，吸引了眾多的關(guān)注度。4.桂林蛋糕難道不是一般的糕點(diǎn)嗎？桂林蛋糕的口感好在于其獨(dú)特的制作工藝，制作過程中需要定時添加不同的材料，從而使其口感更為濃郁。成品具備一層金黃酥皮，內(nèi)部松脆，香甜可口，還帶有一絲的清香。5.桂林蛋糕如何走出桂林，在更大范圍內(nèi)受到歡迎？桂林蛋糕已經(jīng)發(fā)展到了品牌化的階段。像桂林蓮花蛋糕、桂林十二六等品牌已乘風(fēng)破浪，大展拳腳，形成牌品效應(yīng)。品牌化可以借此順利走出桂林，進(jìn)入更大范圍內(nèi)的消費(fèi)市場，為更廣泛區(qū)域的人們帶來美食的享受。6.桂林蛋糕背后的人們，他們是誰？桂林蛋糕背后的人們，他們是桂林那些默默耕耘的廚師，也是來自各地的蛋糕師和制作者，他們不同年紀(jì)和不同階層的人，呈現(xiàn)出奮斗和追求的精神?？傊鹆值案庖蜃约旱奶厣?，與時俱進(jìn)，通過互聯(lián)網(wǎng)將其特色民間風(fēng)格發(fā)揚(yáng)到市場。桂林蛋糕既保留了中式特色，又包含了現(xiàn)代風(fēng)格，這是至關(guān)重要的。它一直在努力向外推銷廣西的美食文化，贏得了廣大食客的喜愛與支持。